ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਖਾਣਾ ਵੇਚਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਮਹਿੰਗਾ, ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਸਖ਼ਤ ਚੇਤਾਵਨੀ
ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਂਦਿਆਂ ਸਖ਼ਤ ਰੁਖ਼ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ।
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਲੱਗੀਆਂ ਰੇਹੜੀਆਂ ਜਾਂ ਠੇਲਿਆਂ ਤੋਂ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਗਰਮਾਗਰਮ ਵੜਾ-ਪਾਵ, ਸਮੋਸੇ ਜਾਂ ਚਾਟ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਂਦਿਆਂ ਸਖ਼ਤ ਰੁਖ਼ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ।
ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ, ਭੋਜਨਾਲਾ ਸੰਚਾਲਕਾਂ, ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੇਤਾਵਨੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਪੇਟਣ, ਪੈਕ ਕਰਨ ਜਾਂ ਪਰੋਸਣ ‘ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਰੋਕ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ।
ਇਹ ਕਦਮ ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਇੱਕ ਚਰਚਿਤ ਕਾਰਵਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵੜਾ-ਪਾਵ ਵਿਕਰੇਤਾ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇਂਦਾ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਮਿਲਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰੀ ਦਫ਼ਤਰ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਹਨਮੁੰਬਈ ਮਹਾਨਗਰ ਨਿਗਮ ਨੇ ਮਿਲ ਕੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਦੁਕਾਨ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਮਗਰੋਂ ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਜਾਂ ਵਿਕਰੇਤਾ ਵਿਰੁੱਧ ਕਾਨੂੰਨੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਇਹ ਹੁਕਮ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ, ਭੋਜਨਾਲਿਆਂ, ਬੱਦਲ ਰਸੋਈਆਂ, ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ, ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਭੋਜਨਾਲਿਆਂ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਸਟਾਲਾਂ, ਛੋਟੇ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ, ਚੱਲਦੀਆਂ ਭੋਜਨ ਗੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਫੇਰੀ ਲਗਾ ਕੇ ਭੋਜਨ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਸਮੇਤ ਸਭ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕਿਉਂ?
ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਕਾਰਨ ਦੱਸੇ ਹਨ। ਅਥਾਰਟੀ ਮੁਤਾਬਕ ਅਖ਼ਬਾਰ ਛਾਪਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਿਆਹੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਰਸਾਇਣ, ਰੰਗਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸੀਸੇ ਵਰਗੀਆਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਅਖ਼ਬਾਰ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਤੱਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਾਨੂੰਨੀ ਪੱਖੋਂ ਵੀ ਅਖ਼ਬਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਨਾਹੀ ਹੈ। ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ (ਪੈਕਿੰਗ) ਨਿਯਮ 2018 ਤਹਿਤ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ, ਲਪੇਟਣ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਅਖ਼ਬਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ‘ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਰੋਕ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ।
ਲੋਕ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸ਼ਿਕਾਇਤ
ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਮੁਹਿੰਮ ਵਿੱਚ ਸਹਿਯੋਗ ਦੇਣ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਅਥਾਰਟੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਦੁਕਾਨ, ਭੋਜਨਾਲਾ ਜਾਂ ਗਲੀ ਵਿਕਰੇਤਾ ਅਖ਼ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਦਾ ਨਜ਼ਰ ਆਵੇ ਤਾਂ ਲੋਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ ਅਤੇ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਭਾਗ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਜਾਂਚਾਂ ਕਰਨਗੇ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦਾ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਉਸ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਨੂੰਨ ਤਹਿਤ ਸਖ਼ਤ ਕਾਰਵਾਈ ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੀ ਜਾਵੇਗੀ।
-(ਪੀਟੀਸੀ ਨਿਊਜ)
ਨੋਟ- ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੰਜਾਬ ਡਾਇਰੀ ‘ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਬਾਲੀਵੁੱਡ, ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਖਬਰਾਂ ਇਸ ਲਿੰਕ https://punjabdiary.com/ ‘ਤੇ ਜਾ ਕੇ ਪੜ੍ਹੋ।
